自家製そば

 

オーガニックの小麦粉を調達して、自家製そばを作ってみました。

麺の伸ばし方や、熟成方法など試行錯誤していますが、より安全なおそばを皆さんに食べていただけるよう、がんばっていきます!

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コメント: 2
  • #1

    松井 (火曜日, 18 12月 2012 11:24)

    お久しぶりです!この間に彼女と一泊させていただきました、ご主人に素朴と褒められた松井です(笑)
    ご主人、奥様お元気にお過ごしでしょうか?あのディナータイムが美味しすぎて、そして楽しすぎてまた行きたくてたまりません!
    また休みの時にお邪魔させていただきます!

  • #2

    shiraho-house (木曜日, 20 12月 2012 09:38)

    おひさしぶりです。
    素朴さは維持されていますか? 貴重なので大切にお願いします。
    さて、すっかり季節は冬ですね、風邪などひかぬようご用心です。
    ディナーというほどのモノではありませんが、お酒に特化したお惣菜でお待ちしておりますね。

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